一、岗位职责：
1.熟悉当日菜肴、饮品内容，了解其原料、配料、烹调的简单方法并转告所有员工。
2.协助检查餐前准备工作，包括餐厅卫生、设备、环境、台型、员工仪容仪表、出勤、备用工具数量及质量。
3.根据营业情况，给本班组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。
5.协助服务员摆台，服务重要客人用餐。
6.（在能力范围内）处理客人投诉，与客人建立良好关系。
7.负责记录损坏设施设备，报修设施设备并追踪修复工作。
8.协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。
9.配合餐厅经理对下属员工进行业务培训。
10.协助控制餐厅消耗品、餐具、棉织品客用品的成本并做好每月盘点。
11.负责营业后的卫生安全检查收尾工作，记录点评服务得失，提出改进意见。
12.执行经理指派的工作。
二、任职资格：
1.思想敏捷，具有协作精神。
2.熟悉本部门的各项工作程序和标准。
3.具有一定的电脑软件知识，熟练打字。
4.五官端正，口齿清楚，气质高雅。
5.有三年以上同档及以上前厅部接待工作经验。
薪资：4000-8000，月休四天！

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