岗位职责
1. 负责各类食材的切配工作，保证规格统一
2. 对荤菜原料进行处理，确保食材新鲜卫生
3. 协助厨师完成菜品制作的前期准备
任职要求
1. 具备餐饮行业切配工作经验
2. 熟悉食材特性，掌握各类切配技巧
3. 工作认真负责，注重食品卫生安全

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